หลังจากใส่น้ำปุ๋ยไว้แล้ว ต้นกล้าผักสลัดของเราก็จะค่อยๆ ทยอยโตขึ้น ในช่วงแรกๆ ผักสลัดจะค่อยๆ โตขึ้นช้าๆ โดยจะเน้นไปที่สร้างรางและลำต้นให้แข็งแรงก่อน ขนาดต้นจะค่อยเป็นค่อยไป คนที่เริ่มปลูกก็ต้องใจเย็นๆ รอต้นกล้าค่อยๆโตขึ้น เดี๋ยวพ่อช่วงวันหลังๆ ตอนจะใกล้เก็บ ในแต่ละวันต้นผักสลัดของเราจะโตขึ้นเร็วมากเลย(ถ้าต้นผักแข็งแรงดี)
เริ่มให้น้ำปุ๋ยสูตรอ่อนๆ กับต้นกล้าผักสลัดที่ยังไม่แข็งแรง ส่วนใหญ่จะผสมปุ๋ย A, B อยู่ที่ความเข้มข้น 3 ซีซี ต่อ น้ำเปล่า 1 ลิตร จะต้องใช้น้ำกี่ลิตร ก็ขึ้นอยู่กับภาชนะที่เราใช้พักต้นกล้า
หลังจากที่วันก่อนได้ทำการย้ายเมล็ดผักที่เริ่มงอกราก ไปลงในฟองน้ำแต่ละช่องแล้ว ตามในโพสท์นี้ หลังจากนั้นก็ได้ให้ต้นกล้าผักรับแดดในที่ร่มสัก 1-2 วัน วันนี้ต้นกล้าผักเริ่มมีใบเลี้ยง 2 ใบที่ค่อยๆ โตขึ้น และใบเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีเขียวแล้ว ประมาณวันที่ 4-5 ของการปลูก ก็สามารถพาต้นกล้าออกมารับแดดได้เต็มที่แล้ว (แต่จำนวนวันก็อาจจะปรับไปตามสถานการณ์ อาศัยการสังเกตุว่าต้นกล้าของเราดูแข็งแรงพร้อมที่จะออกมารับแดดจัดๆหรือไม่ ถ้ายังไม่มั่นใจ ก็ให้เอาออกแดดแบบมีซาแลนกรองแสงน้อยๆ บังไว้นิดหน่อยก่อนก็ได้ แต่ถ้าเอาออกแดดช้าไปสิ่งที่จะเกิดขึ้นก็คือต้นผักจะยืดและมีรูปร่างไม่ค่อยสวยงามและอาจจะไม่แข็งแรงได้) สมาชิกต้นกล้าผักที่พักไว้ในที่ร่มหรือแดดรำไรประมาณ 1-2 วัน พาต้นกล้าออกมารับแดดเต็มที่อีกสักหน่อย ให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับแดดจัดก่อน ช่วงนี้ยังสามารถเลี้ยงในน้ำเปล่าไปก่อนยังไม่ต้องใส่น้ำปุ๋ย รอให้ต้นกล้าแข็งแรงและคุ้นเคยกับแดดจัดบ้านเราไปก่อน พอแข็งแรงเดี๋ยวค่อยกลับมาใส่น้ำปุ๋ยทีหลัง
หลังจากทำการเพาะเมล็ดผักสลัดจนงอกรากแล้ว เข้าสู่วันที่ 3 ของการปลูก ก็จะทำการย้ายเมล็ดผักสลัดที่เริ่มมีรากงอกออกมาจากเมล็ดลงในฟองน้ำสำหรับปลูกผักแบบไฮโดโปรนิกส์ โดยทำการแยกลงฟองน้ำแต่ละช่อง แบ่งเป็นช่องละ 1 ต้น อุปกรณ์ที่ใช้ก็จะมี:- 1. เมล็ดผักที่เพาะจนเริ่มมีรากงอกออกมาแล้ว 2. ฟองน้ำสำหรับปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ โดยฟองน้ำจะมีลักษณะเฉพาะซึ่งจะแบ่งเป็นช่องๆ ในแต่ละช่องจะสามารถดึงเพื่อแยกออกเป็นต้นๆ ได้ง่าย และแต่ละช่องจะมีการบากรอยเอาไว้ตรงกลางให้ทะลุฟองน้ำ เพื่อให้รากต้นผักสามารถทะลุลงไปรับน้ำและปุ๋ยด้านล่างได้ง่าย ไม่ต้องเจาะฟองน้ำลงไปเองทั้งหมด 3. คีมปลายแหลม สำหรับคีบเมล็ดผักและรากลงไปในฟองน้ำที่มีการบากรอยตรงกลางไว้แล้ว 4. ภาชนะสำหรับใส่น้ำและมีขนาดพอดีกับแผ่นฟองน้ำ โดยการเลือกภาชนะที่มีขนาดพอดีกับแผ่นฟองน้ำ จะช่วยลดการเกิดตะไคร่น้ำในบริเวณที่ว่างรอบๆ ฟองน้ำที่แดดส่องถึง ถ้ามีที่ว่างรอบๆ ฟองน้ำเยอะพอปลูกไปสักพักบริเวณดังกล่าวมักจะเกิดตะไคร่น้ำขึ้น 5. มุ้ง, ตาข่าย หรือผ้าคลุมที่ตาถี่ๆ มาคลุมภาชนะเอาไว้ กันแมลงเข้าไปกัดกินทำลายต้นกล้า หลังจากทำการย้ายเมล็ดผักสลัดที่งอกรากแล้วลงฟองน้ำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ทำการใส่น้ำในภาชนะ วางไว้ในที่ร่มสัก 1-2 วัน ให้ต้นกล้าฟื้นตัวดีก่อน แล้ววันถัดไปจึงค่อยย้ายต้นกล้าออกไปรับแดดตามปกติ *** ข้อควรระวังในช่วงนี้คือ อย่าให้หน้าฟองน้ำแห้งเกินไปถ้าสังเกตุว่าหน้าฟองน้ำแห้ง ก็ให้พยายามเสปรย์น้ำให้หน้าฟองน้ำชื่นอยู่เสมอ เพราะว่า ช่วงนี้รากของผักที่เพิ่งเริ่มงอกออกมาจากเมล็ดจะยังไม่ยาวมากจนสามารถทะลุฟองน้ำลงไปด้านล่าง บางทีรากอาจจะยังอยู่บริเวณส่วนบนหรือตรงกลางๆ ฟองน้ำ ถ้าหน้าฟองน้ำแห้งเกินไป รากและเมล็ดผักที่อยู่ด้านบนอาจจะเหี่ยวตายได้ค่ะ ***
ปลูกผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์ วันที่ 1 งานวันแรกของการเริ่มต้นปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ ก็คือ การเริ่มต้นเพาะเมล็ด การเพาะเมล็ดนั้นมีหลายๆ วิธี แต่วิธีที่ที่บ้านนิยมใช้ก็คือ การเพาะในกล่องแบบมีฝาปิด แล้วนำเมล็ดผักแช่ตู้เย็น โดยขั้นตอนการเพาะมีดังนี้:- เตรียมกล่องที่มีฝาปิดสนิท นำทิชชูมาวางรองตรงก้นกล่อง การนำเมล็ดมาวางบนทิชชู จะจัดเรียงให้สวยงาม หรือจะไม่จัดเรียงแล้วโรยไว้ก็ได้ ตามถนัด วางเมล็ดเสร็จแล้ว พรมน้ำพอให้ชื้นๆ(อย่าให้มีน้ำขังมากนั่งเดี๋ยวเมล็ดจะเน่า) จากนั้นจึงปิดกล่องให้สนิท นำกล่องที่เตรียมเมล็ดเสร็จแล้ว แล้วนำเข้าไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา 1 คืนในวันแรก รอบนี้เมล็ดที่เห็นในกล่องจะมี:- เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค กรีนคอส บัตเตอร์เฮด กรีนบัตตาเวีย ปลูกผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์ วันที่ 2 ในวันที่ 2 ของการเพาะเมล็ดผักสลัด ให้นำเอากล่องที่แช่ตู้เย็นไปเมื่อวาน ออกมาวางในอุณหภูมิห้อง แต่ยังต้องปิดฝาสนิทอยู่นะ ทิ้งไว้อีก 1 วัน วันนี้แหละเรากเมล็ดผักสลัดจะเริ่มงอกแล้ว เหตุผลที่ต้องแช่ตู้เย็นเพราะเมล็ดผักสลัดต้องการความเย็น, ความชื้น เพื่อนกระตุ้นให้เมล็ดผักเตรียมงอก เคยอ่านในหนังสือ เค้าบอกว่าการทำแบบนี้เป็นการเลียนแบบธรรมชาติของผักสลัดที่มาจากเมืองหนาว เมล็ดผักสลัดที่อยู่ในความหนาวจะอยู่ในช่วงพัก เตรียมเก็บน้ำ, เก็บความชื้นและรอที่จะงอกเมื่อเจอสภาพอาการอาการอุ่นๆ ดังนั้นเมล็ดที่พรมน้ำใส่กล่องไว้แล้วนั้น พอแช่ตู้เย็นไว้ 1 Read more about ปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์(Hydroponic lettuce) – วันที่ 1 และ 2 เริ่มต้นเพาะเมล็ดผักสลัด[…]