ปลูกผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์ วันที่ 1
งานวันแรกของการเริ่มต้นปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ ก็คือ การเริ่มต้นเพาะเมล็ด การเพาะเมล็ดนั้นมีหลายๆ วิธี แต่วิธีที่ที่บ้านนิยมใช้ก็คือ การเพาะในกล่องแบบมีฝาปิด แล้วนำเมล็ดผักแช่ตู้เย็น โดยขั้นตอนการเพาะมีดังนี้:-
-
- เตรียมกล่องที่มีฝาปิดสนิท
- นำทิชชูมาวางรองตรงก้นกล่อง
- การนำเมล็ดมาวางบนทิชชู จะจัดเรียงให้สวยงาม หรือจะไม่จัดเรียงแล้วโรยไว้ก็ได้ ตามถนัด
- วางเมล็ดเสร็จแล้ว พรมน้ำพอให้ชื้นๆ(อย่าให้มีน้ำขังมากนั่งเดี๋ยวเมล็ดจะเน่า) จากนั้นจึงปิดกล่องให้สนิท
- นำกล่องที่เตรียมเมล็ดเสร็จแล้ว แล้วนำเข้าไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา 1 คืนในวันแรก
รอบนี้เมล็ดที่เห็นในกล่องจะมี:-
- เรดโอ๊ค
- กรีนโอ๊ค
- กรีนคอส
- บัตเตอร์เฮด
- กรีนบัตตาเวีย
ปลูกผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์ วันที่ 2
ในวันที่ 2 ของการเพาะเมล็ดผักสลัด ให้นำเอากล่องที่แช่ตู้เย็นไปเมื่อวาน ออกมาวางในอุณหภูมิห้อง แต่ยังต้องปิดฝาสนิทอยู่นะ ทิ้งไว้อีก 1 วัน วันนี้แหละเรากเมล็ดผักสลัดจะเริ่มงอกแล้ว
เหตุผลที่ต้องแช่ตู้เย็นเพราะเมล็ดผักสลัดต้องการความเย็น, ความชื้น เพื่อนกระตุ้นให้เมล็ดผักเตรียมงอก เคยอ่านในหนังสือ เค้าบอกว่าการทำแบบนี้เป็นการเลียนแบบธรรมชาติของผักสลัดที่มาจากเมืองหนาว เมล็ดผักสลัดที่อยู่ในความหนาวจะอยู่ในช่วงพัก เตรียมเก็บน้ำ, เก็บความชื้นและรอที่จะงอกเมื่อเจอสภาพอาการอาการอุ่นๆ
ดังนั้นเมล็ดที่พรมน้ำใส่กล่องไว้แล้วนั้น พอแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน วันรุ่งขึ้นค่อยนำมาวางพักในอากาศปกติ(ซึ่งในบ้านเราคืออากาศอุ่นไปจนถึงร้อนมาก) ช่วงวันที่ 2 หลังจากออกจากตู้เย็นนี่แหละ ถ้าเมล็ดสมบูรณ์, มีน้ำและความชื้นพอเหมาะ เมื่ออากาศเปลี่ยนจากเย็นไปอุ่น เมล็ดผักสลัดที่เพาะไว้ก็จะเริ่มงอก